奉节县人民政府办公室

关于印发奉节县1000万只肉兔全产业链

科技赋能实施方案的通知

奉节府办发〔2023〕70号 

各乡镇人民政府、街道办事处，县政府各部门，有关单位：

《奉节县1000万只肉兔全产业链科技赋能实施方案》已经县政府同意，现印发给你们，请认真抓好落实。

                               奉节县人民政府办公室

                          2023年10月13日

（此件公开发布）

奉节县1000万只肉兔全产业链科技赋能

实施方案

肉兔产业是一项投资小、见效快、收益高的“优质、高效、节粮型”产业，是巩固拓展脱贫攻坚成果和实现乡村振兴的骨干产业。为推进肉兔产业发展步伐，培育壮大肉兔产业，提升畜牧业高质量发展，特制定本方案。

一、总体要求

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以实施乡村振兴战略为统领，到2025年，将奉节全力打造为西南地区最大最优肉兔生产县，做强“夔州兔业”品牌，为“兴业兴城、强县富民”提供有力科技支撑。

二、工作任务

（一）引进先进设施设备。

围绕“六统一”要求，通过对肉兔养殖行业设备横向对比，严格把关筛选设施设备，根据自愿原则，鼓励养殖户建设智能控制系统，以现代科技助力肉兔产业发展。通过龙头企业带动养殖户积极建设，形成对养殖肉兔各个环节的精准把控，提升肉兔产业生产、加工、销售和服务全产业链数字化水平，推广设施化、自动化养殖，打造智慧兔场、数字兔场、自动化兔场，实现数据化管理、降本增效、科学养殖。（牵头单位：县农业农村委，责任单位：县科技局，相关乡镇〔街道〕）

（二）引育优势品种技术。

每年选派肉兔产业领域市级科技特派员2-3名，通过技术引进示范、现场指导服务等方式提供科技服务，促进肉兔产业发展。通过企业与西南大学等高校院所的双向合作，建设奉节肉兔品种培育技术研发推广中心，强化肉兔品种选育，形成本地优势兔种，解决制约肉兔产业发展的技术难题，开展技术研发推广。（牵头单位：县农业农村委，责任单位：县科技局）

（三）加强标准化养殖。

结合奉节实际制定《奉节肉兔标准化生产标准》，创建市级肉兔养殖标准。每季度至少开展一次养殖户实地技术培训，通过养殖场实地培训、现场指导、示范带动等方式，提升养殖户养兔技术水平，推进标准化养殖，发展标准化养殖户300-400户，以技术促发展、以发展促富裕。（牵头单位：县农业农村委，责任单位：县市场监管局，相关乡镇〔街道〕）

（四）打造产业智慧平台。

探索打造肉兔产业大数据平台，精准掌握全县肉兔养殖数量、仔兔数量、出栏量以及价格情况，实现全县范围数据实时更新掌握，提升养殖效率和质量，逐步实现全产业链标准化、规模化、智慧化，推动肉兔由传统养殖向知识型、技术型、现代化的智慧养殖转变。（牵头单位：县农业农村委，责任单位：县科技局，相关乡镇〔街道〕）

（五）实施生态养殖项目。

在草堂镇实施种养循环生态绿色果园基地项目，发展生态养殖，开展生草栽培、绿草养兔、兔粪增肥等绿色循环农业一体化试点示范，推进肉兔产业与种植业一体化发展，提高兔粪资源化利用率，实现养殖系统与种植系统循环链接。（牵头单位：县脐橙产业中心，责任单位：县农业农村委，草堂镇）

（六）提升深加工能力。

通过企业+养殖户产业化运作+订单收购的方式，为原料供应提供保障。引进国际先进技术及设备设计，建设优质兔肉加工厂，产品达到国家绿色食品标准。引进国内外先进的食品生产加工工艺，研发适合大众口味的兔肉产品，加大肉兔特色食品产业发展。（牵头单位：县农业农村委，责任单位：县经济信息委，相关乡镇〔街道〕）

（七）解决销售难题。

建设一座年屠宰量达1000万只的屠宰场，引进先进自动化屠宰生产线，最大限度满足需求，做到应宰尽宰；项目建成后增加肉兔附加值、养殖户生产效益，在行情低迷或者销售困难时，通过屠宰加工储存、错峰销售，增强养殖户抗风险能力。依托禾丰集团的销售网络，京东（奉节）数字经济产业园的电商平台，让养殖户在养殖端获利润、食品端获效益，把“夔州兔业”绿色特色食品推向大众餐桌。（牵头单位：县商务委，责任单位：县农业农村委，相关乡镇〔街道〕）

三、保障措施

各责任单位要高度重视，明确分管领导和具体科室工作人员落实任务，按照职能职责全力配合，形成工作合力，确保各项工作落实落细。在任务推进过程中发现的问题，须立即报告奉节县1000万只肉兔全产业链建设领导小组，由领导小组移交相关责任单位。

附件：奉节县1000万只肉兔全产业链任务清单

附件

奉节县1000万只肉兔全产业链任务清单