“夜市经济”激活兴隆避暑康养热潮

政府引导搞基础。近年来，兴隆镇借助旅游度假的东风，投资近5000万元，大力加强基础设施建设。2012年完成兴隆场镇房屋立面改造和夜景灯饰工程。2015年，完成了兴隆老街风貌改造，打造了一条文化沉淀500年的古镇商业老街。2016年，一条景观大道连接重庆和湖北两地，一条绕城路环绕整个小镇，一条旅游环线景观节点美不胜收，近年来还完成了亮化美化提升工程、石乳河整治，新建了六座景观桥，启动核心区建设。一大波的基础设施建设的提升吸引了外地投资，也激活了民间社会资本，新增夜市门店120家，农家乐300余家，吸引中外游客近10万余人。

民间资本搞发展。兴隆镇位于九天龙凤风景区腹地中心，是奉节县打造的重点旅游项目，规划了滨河商业街、隋唐到明清的四个大院建设，设置了美食街区、文化广场、国术广场等多形态的旅游服务项目，成为了各地游客在兴隆镇“打卡”的新场所。其中，夜市无疑是最具吸引力的场所，在其带动下，当地“夜经济”正火热发展。

陈营一家人经营烤烤已多年，两个门市，一个卖烧烤，一个做海鲜。他说，两个摊位每天的营业额有6000元左右，只是每天晚上要忙到凌晨3点以后，因为客流量充足，生意非常不错。不到三年就买起了一辆蓝色的奔驰车。

2019年，兴隆镇夜经济呈现井喷式增长，特别是沿石乳河周围，暑期两个月累计接待游客91.5万人次，同比增长12.1%，实现收入约4500万元。

特色美食迎贵宾。近年来，兴隆镇推出绿色无公害食品，结合农技随访工作，要求专业合作社和农户不使用农药，保持原生态食品。在各个路口设立检查站，对进入境内的食品进行抽样检测，同时还推出了腊肉、中药材、蜂蜜以及竹叶耙耙等特色食品，保证绿色食品、生态食品、放心食品。以党参、贝母、菊花等兴隆特色高山中药材为基础，开发中药养身汤，采用“医养结合”无缝对接的模式，建立一条食养、药养、康养的“绿色通道”。