大树镇“清盆行动”有效制止机关食堂餐饮浪费

 为深入践行习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，近期，大树镇扎实开展“清盆行动”，坚决杜绝机关食堂浪费现象，营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。

打卡签到预估食材备量。办公室实行上下班打卡制度，系统导出每日在岗职工数，按人数调整食材采购量，从餐饮浪费源头抓起，严禁过度消费。

精准统计确定就餐人数。饭前两小时对下村职工是否归来就餐进行电话确认，摸实摸准就餐人数，最终确定菜品准备量，防止出现大规模“空桌”现象，造成菜品过剩。

严控预算拒绝超额超标。严格执行机关食堂每人每餐十元的费用标准，采购、制作不得超出预算范围，并根据实际情况确定供餐方案，保证菜品不减质不超量，有效制止铺张浪费行为。