4月12日晚，奉节县人民广场灯火辉煌，人声鼎沸。伴随着热烈的掌声和欢呼声，“爱尚奉节·赏春消费季”2025年奉节美食消费季暨火锅文化节正式拉开帷幕。活动吸引了众多市民和游客参与，千人共涮火锅的壮观场面，琳琅满目的火锅食材展示，为消费者带来了一场麻辣鲜香的味觉盛宴。

当晚6时，开幕式在人民广场隆重举行。奉节县住宿餐饮行业协会发布了《奉节十大名菜制作技艺规范》《奉节县住宿餐饮行业服务标准》。该标准深度融合了奉节诗城文化和橙乡文化，涵盖环境营造、服务流程、人员素质等维度，形成可量化、可复制的文化服务模式，帮助行业提升服务质量和顾客满意度。

同时，活动现场还设置“火锅食材展区”“奉节农特产品展区”“网红直播带货区”3大特色展区，展示火锅美食、本土农特产品等奉节本土优质商品。

“火锅食材展区”联动县内火锅企业、火锅食材供应商，打造约20个“火锅食材”品鉴区，展示火锅宴席、火锅底料、各式调料、酒水饮料、火锅供应链食材，现场可进行免费品尝和订购；“奉节农特产品展区”设置粮油、腊肉、脐橙、茶叶等特色农特产展台，全方位、多角度地展示奉节美食文化的独特魅力和深厚底蕴；“网红直播带货区”则对现场火锅食材产业链、农特产品进行全网推介，激发消费活力，累计销售金额50余万元。

据悉，未来一个月，奉节将联动县内火锅企业、火锅餐饮门店、夔门印象美食街区开展火锅狂欢主题活动，围绕火锅食材全链条，推出超值宴席套餐，开展买赠促销和消费减免等活动。