乡情简介。太和土家族乡位于七曜山余脉，县西南一隅，渝鄂门户。紧临天坑地缝、龙桥河、恩施大峡谷（5A）、板桥鹿院坪（4A）等重点景区，也是金凤云海重点观光区域。242国道、奉恩路贯穿境内，距县城95公里，幅员面积134.6平方公里，辖7个村、1个社区，13068人。

尖山水库

资源情况。全乡耕地28580.55亩，林地16.237万亩，海拔1000—2058米，森林覆盖率86%，富硒富氧，年降雨量1100毫米，年无霜期180天。辖区有集镇2个，餐馆酒楼8家，宾馆4家，大中型超市7家；中心卫生医院1所、分院1所，村卫生室6个；一贯制学校1所，完小1所，村小2所；敬老院1所，养老服务中心1所。乡内自然资源丰富，富硒富氧，乃避暑纳凉胜地，有日月湖、观音洞、龙王洞、七星湖、云海石板梁、刘家河六大景点。特色农产品有高山冷水鱼、食用菌、小水果、雪花牛肉、秘制腊肉、高山蜂蜜、野生天麻等，建筑文物有松山花屋、陈家祠堂、陈星老爷古墓等，民间土家文化有玩龙狮、打大鼓、打连箫、哭嫁等。

良佳水果园

产业情况。产业发展优势强劲。万亩烟叶、万亩药材、万头畜牧，冠绝“三驾”。从无到有，大力发展食用菌、冷水鱼养殖、生态鸡养殖、小水果生态农业观光、休闲康养等新兴产业。华能华电风电项目落户太和，国家战略储备林开发已达7.8万亩，风光水储资源开发潜力巨大。

尖山大山顶

2022年，全乡中药材、烟叶、畜牧业“三万”产业产值近2亿元。重点培育党参、牛膝、大黄、云木香、贝母、厚朴、白芨、黄精、重楼等10余种中药材，全年共种植中药材1.79万亩，实现产值近1.4亿元。批量养殖猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等家禽家畜，全年畜牧业出栏数超过3万，产值0.3亿余元。集中种植云烟烤烟7000余亩，产值超过0.25亿元，合同农户户均收入15.8万元，分散种植其他烟叶1000余亩。2022年在太和社区中心坝、龙王坝、小木坝实施500余亩高标准烟田整治，投入资金104万元，打造“金子特色烟叶”核心展示区。打造“金子特色烟”7000亩，在同等投入的情况下，另外享受0.75元/斤的特色补贴。2022年受冰雹、水灾等自然灾害710.7亩，保险公司赔付38.63万元，切实解决了烟叶生产过程中关系老百姓切身利益的难题，让烟农放心种烟。

日月湖

特色产业初见成效。鲁合秋钦农业有限公司年销售菌棒100万棒，林下成功试种鸡枞菌。云龙牧业有限公司黑牛育种科研基地投入使用，现存栏150头用于种业创新。引进贵妃血桃、珍珠枣油桃、桃形李、翠玉梨、翠冠梨、红仙脆桃、晚秋黄梨等3类13种高山特色小水果，产量超16万斤。

云海