近期重庆气温上升,同时伴随雨水增多,这样潮湿闷热的气象条件非常适合野生蘑菇(毒蘑菇)生长。误采误食野生蘑菇(毒蘑菇)中毒事件进入高发期。为防止野生蘑菇(毒蘑菇)中毒事件发生,温馨提示广大市民:不采!不买!不食!
一、为什么对待野生蘑菇(毒蘑菇)要:不采!不买!不食!
一些野生蘑菇(毒蘑菇)与食用菌外形相似,大众普遍缺乏真菌学专业知识,不能准确的辨别毒蘑菇,极易误食引起中毒。
另外,野生蘑菇中有毒蘑菇与无毒蘑菇往往混生,无毒蘑菇很容易受到有毒蘑菇菌丝沾染,所以即便食用的野生无毒蘑菇品种,仍有中毒的危险。
二、重庆市重点关注的三种毒蘑菇
危害地区:重庆
损害类型:急型肝损害型(剧毒)
中毒危害:2022-2023年5月底至6月初,在重庆引起2起中毒事件,5人中毒。
识别要点:头上带帽(菌盖),腰间系裙(菌环)脚上穿靴(菌托)
时空分布:该种目前发现于我国华南、华中和西南地区,包含广东、湖南和重庆。目前发现该种在重庆出现在5-6月和9月,在湖南出现在8-9月,在广东出现在9月。
生长环境:常生于壳斗科林中地上或壳斗科与松科混交林地上。
危害地区:湖南、湖北、广东、广西、海南、云南、四川、重庆、浙江、安徽、福建
损害类型:胃肠炎型(有毒)
中毒危害:我国中毒事件中最常见的毒蘑菇!2019-2023年5月,在我国至少引起50起中毒事件,105人中毒
识别要点:大青褶伞中等大小至大型,菌盖被褐色鳞片,菌褶成熟后铅绿名,菌柄上部具一类似戒指的菌环。
时空分布:大青褶伞分布于我国华南、华东、华中、西南、华北南部的众多省份。一年四季均有分布,具体时间为3-12月(惊蛰至大雪)集中出现在6-10月(芒种寒露)。
生长环境:生长于草坪上,菜地里,路边草地荒地,锯末堆上,甚至是垃圾堆旁,是离人群最近的毒蘑菇!!!
危害地区:贵州、四川、重庆、湖南
损害类型:神经精神型(致幻)
中毒危害:2019-2023年5月,贵州、四川、重庆、湖南至少发生6起中毒事件,27人中毒。
识别要点:紫帽子(菌盖),紫裤子(菌柄),善变色,生树上。
时空分布:该种分布于华南、华中和西南地区(广东、云南、四川、重庆、贵州、湖南),在广东最早出现在3月,在华中和西南地区集中出现在5-9月。
生长环境:该种是典型的木材腐朽真菌,生于腐木上、死竹子上、碎木头上或者锯末堆上。
三、
川渝地区毒蘑菇一览图
四、万一蘑菇中毒怎么办
若有市民食用蘑菇后出现不适症状,要高度怀疑毒蘑菇中毒,须立即前往医院就医。千万不能拖延,否则容易引起昏迷乃至死亡等严重后果。
食用毒蘑菇后的自救措施:
(来源:重庆疾控)