近日,奉节县2024年第1次餐饮油烟污染治理联席会议召开,会议强调,要全面落实县委、县政府关于餐饮油烟治理工作的安排部署,县生态环境局牵头部门,县规划自然资源、县住房城乡建委、县市场监管局、县城市管理局等配合部门及属地街道要各司其责,密切配合,共同加快解决人民群众身边突出的餐饮油烟污染问题,显著降低餐饮油烟污染投诉量,营造和谐优美的人居环境。
会上,相关单位分别就餐饮油烟污染防治源头管控不力、规划布局不合理、科技赋能不足、协调联动不够、制度建设滞后等突出问题作交流发言,并就《奉节县餐饮油烟污染突出问题整治的工作方案(讨论稿)》进行了讨论。
会议要求,要着加强事前、事中、事后全环节防治油烟污染。要规范登记餐饮业经营范围,明确餐饮服务“禁入区域”。加强重油重烟餐饮类的现场核查;要尽快启动我县餐饮服务行业发展规划、完善商业公共烟道的设置、管理标准、管理制度。要加强餐饮服务企业环保设施的安装与达标监管,提升油烟监测水平和监管效能提升;要督促室外操作台、桌面烧烤、露天火锅等散排油烟的餐饮企业入室入店规范经营。要强化各部门、街道的协调联动作用,建立餐饮服务业油烟污染联合防治体系,形成更加高效的联动发现、联动惩戒共治机制,压实属地监管责任。
同时,要创新试点,积极探索深度治理新管理模式。为餐饮商家“服好务、建好议、荐好物”,探索在公共烟道“末端”采用高效净化系统进行油烟深度治理,实施“无烟、无味、无声”深度治理,实现人力管理到科技治理的转变。