野生蘑菇温馨提示
日期:2024-07-10


野生蘑菇温馨提示

近期重庆气温上升,同时伴随雨水增多,这样潮湿闷热的气象条件非常适合野生蘑菇(毒蘑菇)生长。误采误食野生蘑菇(毒蘑菇)中毒事件进入高发期。为防止野生蘑菇(毒蘑菇)中毒事件发生,温馨提示广大市民:不采!不买!不食!

一、为什么对待野生蘑菇(毒蘑菇)要:不采!不买!不食!

一些野生蘑菇(毒蘑菇)与食用菌外形相似,大众普遍缺乏真菌学专业知识,不能准确的辨别毒蘑菇,极易误食引起中毒。

另外,野生蘑菇中有毒蘑菇与无毒蘑菇往往混生,无毒蘑菇很容易受到有毒蘑菇菌丝沾染,所以即便食用的野生无毒蘑菇品种,仍有中毒的危险。

二、重庆市重点关注的三种毒蘑菇

  1.        亚灰花纹鹅膏


危害地区:重庆

损害类型:急型肝损害型(剧毒)

中毒危害:2022-2023年5月底至6月初,在重庆引起2起中毒事件,5人中毒。

识别要点:头上带帽(菌盖),腰间系裙(菌环)脚上穿靴(菌托)

时空分布:该种目前发现于我国华南、华中和西南地区,包含广东、湖南和重庆。目前发现该种在重庆出现在5-6月和9月,在湖南出现在8-9月,在广东出现在9月。

生长环境:常生于壳斗科林中地上或壳斗科与松科混交林地上。

  1.        大青褶伞(青褶伞、铅绿褶菇)

危害地区:湖南、湖北、广东、广西、海南、云南、四川、重庆、浙江、安徽、福建

损害类型:胃肠炎型(有毒)

中毒危害:我国中毒事件中最常见的毒蘑菇!2019-2023年5月,在我国至少引起50起中毒事件,105人中毒

识别要点:大青褶伞中等大小至大型,菌盖被褐色鳞片,菌褶成熟后铅绿名,菌柄上部具一类似戒指的菌环。

时空分布:大青褶伞分布于我国华南、华东、华中、西南、华北南部的众多省份。一年四季均有分布,具体时间为3-12月(惊蛰至大雪)集中出现在6-10月(芒种寒露)。

生长环境:生长于草坪上,菜地里,路边草地荒地,锯末堆上,甚至是垃圾堆旁,是离人群最近的毒蘑菇!!!

  1.        热带紫褐裸伞(俗称:变色龙裸伞)


危害地区:贵州、四川、重庆、湖南

损害类型:神经精神型(致幻)

中毒危害:2019-2023年5月,贵州、四川、重庆、湖南至少发生6起中毒事件,27人中毒。

识别要点:紫帽子(菌盖),紫裤子(菌柄),善变色,生树上。

时空分布:该种分布于华南、华中和西南地区(广东、云南、四川、重庆、贵州、湖南),在广东最早出现在3月,在华中和西南地区集中出现在5-9月。

生长环境:该种是典型的木材腐朽真菌,生于腐木上、死竹子上、碎木头上或者锯末堆上。

三、
川渝地区毒蘑菇一览图


四、万一蘑菇中毒怎么办

若有市民食用蘑菇后出现不适症状,要高度怀疑毒蘑菇中毒,须立即前往医院就医。千万不能拖延,否则容易引起昏迷乃至死亡等严重后果。

食用毒蘑菇后的自救措施:

  1.        立即拨打急救电话,前往医院治疗;
  2.        采用简易的方法进行催吐、导泻:如大量饮用温开水或稀盐水,然后用汤勺等硬质东西或用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐,排除体内未被吸收的残菌,减少毒素吸收。
  3.        患者饮用少量盐糖水,补充体液,防止反复呕吐导致的脱水、休克;
  4.        已昏迷的患者,不要强行灌水,以防止窒息,并为患者加盖毛毯保暖;
  5.        保留中毒患者食用的剩余蘑菇,供专业人员救治参考,检验查明中毒原因;
  6.        共同食用相同蘑菇的人员,无论是否发病,应立即到医院进行检查;
  7.        对于具有6小时以上潜伏期的中毒患者,需及时送至医院进行治疗。

(来源:重庆疾控)

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