奉节县市场监督管理局关于1批次

不合格食品风险控制情况的通告

（2025年第1号）

在2024年食品安全监督抽检中，涉及我县1批次食品不合格。现将该1批次不合格食品风险控制完成情况通告如下：

一、奉节县唐从清副食店生产的油辣子（自制）

（一）抽检基本情况。食品名称：油辣子（自制），抽样单编号：SBJ24500000566231706ZX，检验结论：那可丁项目不符合整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》要求，检验结论为不合格，生产日期：2024年5月19日。

（二）现场检查情况。我局于2024年6月20日收到不合格报告，于2024年6月25日向奉节县唐从清副食店经营部送达了不合格检验报告并告知其在7个工作日内有申请复检和提出异议的权利，同时于当日进行了现场检查。现场检查时，未发现被抽检批次的不合格油辣子（自制）剩余库存。

（三）召回（立案调查）情况。我局已责令被抽样单位召回该批次不合格油辣子（自制），被抽样单位也张贴了召回通告。召回期满后，无消费者前来退货，故未召回到该批次不合格食品。2024年7月9日，我局决定对当事人立案调查。调查期间，当事人积极予以配合调查。 

（四）其他风险控制措施。我局执法人员对该店再次进行培训，督促当事人落实食品安全主体责任，查找分析不合格原因并及时提交了整改报告。我局及时对当事人进行了跟踪抽检，跟踪抽检结果为合格。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。